"El subsector agrícola-animal"

Desde el punto de vista económico , la ganadería y sus diferentes modalidades tienen gran importancia , lo cual se evidencia en hechos como estos:

• El ganado es fuente de alimentos:  carne y leche
• El ganado convierte en carne de valor económico elevado , plantas y hierbas cuyo valor económico directo es mucho menor.
• Utiliza tierras no muy aptas para la agricultura y por lo tanto hace que su valor económico se incremente , son pastizales.
• Constituye a mantener el equilibrio ecológico , ya que se devuelve al suelo , mediantes excretas , gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.

Desde el punto de vista de las especies la ganadería se divide en : bovina , porcina , caballar , asnal , mular , caprina y ovina.